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岳麓山，爱晚亭。主打“岳麓冷萃”——浅烘埃塞·耶加雪菲，山泉冲泡，清冽如枫叶上的晨露。招牌“爱晚亭拿铁”用中烘哥伦比亚，奶泡上拉出亭翼轮廓。店内设有“咖啡与山水”展，岳麓书院对联与咖啡品鉴的“格物致知”对照。每月举办“岳麓登高咖”，登顶岳麓山后用山泉水冲三支高海拔豆。