打开密封桶盖前先按压排气阀，防止桶盖弹起伤人。
卸货时需佩戴防砸鞋，麻袋堆叠高度不得超过1.8米。
压粉时手腕保持平直，防止腕管综合症。
果肉堆必须覆盖防水布，防止雨水浸泡产生臭味。
挡板未完全打开时不得下豆，避免卡豆导致高温滞留。
密封圈每周涂抹食品级硅脂，防止干涩断裂。
岳麓山，爱晚亭。主打“岳麓冷萃”——浅烘埃塞·耶加雪菲，山泉冲泡，清冽如枫叶上的晨露。招牌“爱晚亭拿铁”用中烘哥伦比亚，奶泡上拉出亭翼轮廓。店内设有“咖啡与山水”展，岳麓书院对联与咖啡品鉴的“格物致知”对照。每月举办“岳麓登高咖”，登顶岳麓山后用山泉水冲三支高海拔豆。
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